Jurnal7.com
Festival Internasional Gastronomi Perancis Good France, menampilkan 15 restoran asal Bandung dengan menyajikan berbagai menu makanan khas Perancis.
Restoran tersebut di antaranya The Peak Connoisseurs, Intercontinental Bandung, Bellevue, Hummingbird Eatery, Mom’s Bakery, dan lain-lain. Kegiatan yang telah diluncurkan sejak 2015 ini digelar oleh Institut Prancis Indonesia (IFI) dan Kedutaan Besar Prancis bekerja sama dengan Badan Pariwisata Atout France. Duta Besar Prancis untuk Indonesia, Jean-Charles Berthonnet mengatakan festival internasional gastronomi Francis Good France serentak digelar pada 21 Maret 2019 di Jakarta, Bandung, Yogyakarta, Surabaya, Bali, dan Manado.
“Perayaan Good France pada 21 Maret merupakan momentum untuk mengapresiasi gastronomi Prancis yang tercatat sebagai warisan budaya dunia UNESCO,” Senin (18/3/2019).
Good France juga mengemban nilai-nilai yang mengandung semangat berbagi dan kebersamaan serta kepedulian pada lingkungan hidup. Selain itu, kegiatan ini dilakukan untuk membangkitkan vitalitas gastronomi Prancis yang menjadi penghubung nyata antara para chef di seluruh dunia.
Pada 2018 lalu, 40 restoran tela berpartisipasi dalam acara ini di Indonesia. Mereka menawarkan menu khusus Good France yang dibuat dengan bahan-bahan segar berkualitas, yang sesuai musim dan menggunakan produk lokal.
Komentar