Jurnal7, Bandung
Ekspor kopi berkualitas merupakan harga diri bangsa,ungkap Geraldi Izzaturahma dan Bandung merupakan daerah yang tingkat pertumbuhan produksi kopinya cukup signifikan, ungkapnya saat prescon Bandung Brewers Cup (BBrC) 2017 di The Soko Coffee Tea Chocolate , Dago Resort Bandung, Senin (11/12/2017).
BBrC merupakan kegiatan rutin tahunan dari Manual Brew Community (MBC) dan di tahun ini sudah menginjak tahun ke 3, urai Firman Gustiara Ketua BBrC3.
Pelaksanaan BBrC akan berlangsung selama 3 hari, dari 15 – 17 December 2017 bertempat di The Soko Coffee Chocolate, diikuti 96 peserta yang berasal dari seluruh Indonesia.
Kompetisi tahunan ini merupakan Kompetisi Seduh Kopi menggunakan alat manual (manual brew), pesertanya harus membawa kopi sendiri yang asli Indonesia, pungkas Firman, saat didampingi Gio dari Coklat Retro, Eri Wibowo, Ketua MBC, Adi Taroepratjeka , Head Judge BBrC3 dan Hamzah Robert . (dd)
Komentar